Cafeaua de dimineatza

Toata lumea care vine la mine si pofteste la o cafea spune si unii nu numai din politete, ca fac o cafea foarte buna.
Pai iti trebuie experienta.
Cm asa sta treaba: se ia o cana de dimensiuni normale, de capacitate medie, 200-250 de grame si se asaza usor pe masa. Apoi se toarna apa rece in cana cam trei sferturi din inaltimea ei. Se introduce in cuptorul cu microunde acesta reglandu-se in asa fel sa fiarba apa din cana!
Pana cand apa va da in clocot, pregatim o lingurita, punga de cafea si eventual zaharul pentru cine doreste. De mentionat ca ar fi bine sa folosim cafea "la ibric".
Cand apa a fiert scoatem cana cu grija din cuptor, o punem pe o farfurioara.
Incepem sa punem cafeaua in cana, cam trei lingurite cu varf fara sa amestecam. Se va forma un strat gros de cafea umezita.
Puneti apoi zaharul presarat peste stratul de cafea.
Veti observa cum incet , incet, stratul de cafea impreuna cu zaharul se scufunda.
Atunci si doar atunci poti amesteca in cana!!!
Suflati usor zatul si apoi sorbiti!

De fapt e mult mai simplu: Pui cafea si zahar in niste apa fierbinte si gata!
Iese foarte buna!

Ce dracu ne place sa complicam viatza ?
Ne cam ratacim in amanunte si pierdem Esenta!...cafelei? sau a vietii?

P.S. Hai beti-va cafeaua si bagati-va inapoi in pat sa visati, plecati la treburile voastre...sau veniti la mine la o cafea!


http://www.youtube.com/watch?v=EkHTsc9PU2A&feature=related